Le Chiuse

Um dos mais importantes tesouros escondidos de Montalcino, Le Chiuse cedeu durante anos as uvas de sua propriedade para os renomados Riserva dos Biondi-Santi até iniciar a produção de seus próprios vinhos no começo dos anos 1990. Lorenzo Magnelli, bisneto de Tancredi Biondi-Santi, mantém viva a herança e o legado de qualidade dos vinhedos que o bisavô fez sua avó prometer nunca vender, por serem a origem das melhores uvas que a família possuía. Seus 18 hectares testemunham menos de 30 mil garrafas ao ano, com destaque ao raro Brunello di Montalcino Riserva Diecianni, produzido até hoje apenas em duas safras. Com ênfase na vinificação tradicional, utilizam colheita manual, fermentação natural, envelhecimento em tonéis grandes de carvalho da Eslavônia e têm cultivo orgânico certificado.