A Espanha teve uma renovação na produção de vinhos depois da sua entrada na Comunidade Européia, em 1986. Os investimentos permitiram o renascimento de localidades adormecidas e a exploração de novas regiões com a implantação de técnicas modernas de vitivinicola e enologia. Não por acaso, é um país que chama a atenção com clássicos da Rioja, Jerez e Ribeira Del Duero.