Berço dos mais prestigiados vinhos do mundo e da principal uva tinta – a Cabernet Sauvignon – a região de Bordeaux produz a maior quantidade de vinhos de alta qualidade do planeta.Tradicionalmente, divide-se a região em Margem Esquerda (do rio Gironde), caracterizado pelos vinhos do Médoc, ricos em Cabernet Sauvignon e Margem Direita, com predominância de Merlot.