A Catalunha fica na Espanha e é conhecida por sua forte identidade cultural. É lá que fica o Priorato e o Empordá, na fronteira com a França. O Empordá apresenta clima quente com influência mitigadora do Mar Mediterrâneo e do vento Tramontado, refresca os vinhedos e contribui para a perfeita maturação de uvas típicas do clima mediterrâneo, como a Garnacha e Syrah e outras castas nativas.