Riesling Auslese – Niederösterreich – 375 ml, No coração de Traisental, os solos de calcário e conglomerado moldam a assinatura dos vinhos de Markus Huber: brancos vívidos, tensos e minerais, cultivados sob certificação orgânica pela família que ocupa esse terroir desde 1648. Considerado uma das grandes estrelas em ascensão da viticultura austríaca, Markus (que junto ao irmão Michael representam a décima geração à frente dos negócios) dominou a Grüner Veltliner com absoluta maestria, sendo eleito “Enólogo do Ano” e o mais jovem pela respeitada revista austríaca Falstaff em 2015. Seus vinhedos emblemáticos, os “Crus” Berg, Spiegeln e Rothenbart, concentram o que há de mais preciso na produção da casa, reconhecimento confirmado por James Suckling ao atribuir por duas vezes a nota máxima de 100 pontos a vinhos do vinhedo Berg.