Uruguai

A região de Canelones, no Uruguai, é o coração da viticultura do país, representando 60% da produção de vinhos. Caracterizada por solos ricos em argila e calcário e um clima moderado, beneficia-se da influência do Río de la Plata, proporcionando condições favoráveis para variedades como Tannat, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Atlántida, a sub-região mais a Leste em Canelones, é uma zona de transição entre a área clássica e Maldonado, área que está ganhando muita visibilidade nos últimos anos. É uma zona que se destaca pela proximidade ao mar, que traz brisas oceânicas frescas, um regime de chuvas suficiente para a produção sem irrigação, e a amplitude térmica essencial para o desenvolvimento das vinhas.