A região do Vinho Verde, localizada ao norte de Portugal, recebe um altíssimo nível de pluviosidade, que chegam até 2000 mm anuais nas áreas mais chuvosas. O Verde em seu nome pode estar relacionado à exuberante vegetação da região ou ao frescor dos vinhos. Os vinhos brancos são os mais representativos da região, com destaque para a Alvarinho, variedade que tem grande potencial de qualidade.