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Home » Vinhos » Fortificado El Candado Pedro Ximenez

Fortificado El Candado Pedro Ximenez

Fortificado El Candado Pedro Ximenez

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Fortificado El Candado Pedro Ximenez. “El Candado” é um Pedro Ximenez distinto, conhecido na Espanha por sua qualidade e concentração e por carregar um pequeno cadeado na ponta da garrafa, símbolo do valor do líquido que contem. Envelhecido longamente, com uma média de 10 anos de idade, o vinho é denso, levemente defumado, com sabor de chocolate, tâmaras e frutas secas.

Produtor

O Grupo Estévez é uma das maiores referências em vinhos espanhóis, responsável por algumas das marcas mais importantes de jerez. Suas diferentes soleras produzem todos os estilos da região, sempre com qualidade impressionante, e sua importância histórica é inigualável. Foi com o Marqués del Real Tesoro que José Estevez deu início a seu projeto vinícola na década de 1980. Bodega de origem nobre, produz vinhos de estilos variados, com algumas das mais célebres marcas da Espanha, como La Guita, incorporada em 2007, e Valdespino, uma das melhores e mais antigas casas produtoras de jerez.

Ficha Técnica

TIPO
Brancos
PAÍS
Espanha
REGIÃO
Andaluzia
UVA
100% Pedro Ximenez
CORPO
Muito Encorpado
AMADURECIMENTO
10 anos
TEOR ALCOÓLICO
18%
SUGESTÃO DE GUARDA
10 ou mais anos
VOLUME
750ml
TEOR DE AÇÚCAR
Ricamente Doce
PRODUTOR
Valdespino
HARMONIZAÇÃO
Entre os vinhos mais doces do mundo, os Pedro Ximenez de Jerez e Montilla-Moriles são companhia para sobremesas a base de chocolate amargo, café e frutas secas escuras, além de queijos fortes, de veio azul ou cura longa.

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