A Balìa di Zola, liderada pela tradicional família Fiore, é uma jóia na Romagna, região conhecida pela primeira DOCG de vinhos brancos na Itália. Com 15 hectares de vinhedos e olivais, suas instalações remontam ao início do século 18. Vittorio Fiore, nome importante da enologia italiana, deu início a essa trajetória, seguido por Claudio (filho) e Veruska (esposa) empenhados em tornar a Balìa di Zola referência na produção de Sangiovese di Romagna. Valorizando a terra, o solo e as uvas, criam vinhos puros, elegantes e autenticamente locais. Uma ode à qualidade e à tipicidade da região.