Edouard Delaunay Puligny-Montrachet Branco. “This is it”, escreveu o crítico Frank Schoonmaker, já em 1949: Puligny é o repesentante máximo da pureza e da elegância na Borgonha. A cuvée dos Delaunay vem de uma parcela única, “Corvée des Vignes”, na parte norte da denominação. O vinho é finíssimo, longo, quase vertical e combina uma infinidade de sutilezas aromáticas (das ervas balsâmicas e de cozinha) com a intensidade da fruta, da mineralidade e do uso absolutamente magistral da madeira. Em 2019, somente 1407 garrafas foram produzidas.