Poggio Scalette Chianti Classico. A família Fiore somente decidiu engarrafar o próprio Chianti Classico em 2009, quando a qualidade dos novos vinhedos se provou na taça. Muito fresco e de fruta viva, é um Chianti de altíssima qualidade que, extraordinariamente, tem seu amadurecimento em tanques de cimento e não em barricas de carvalho. Excelente estrutura, frescor e sabor marcam o passo nesta versão Junior do Carbonaione.