Château Penin Rosé é fresco, saboroso e fácil de beber. Sua produção é feita somente com a ‘sangria’ das cascas das uvas de Merlot e Cabernet que não são maceradas e, portanto, conferem ao vinho somente a delicadeza da fruta. Este é um vinho para ser tomado como aperitivo ou acompanhando pratos leves como melão com presunto ou uma salada de frutos do mar.