Alba de Domus

Alba de Domus

Alba de Domus. Alba de Domus, o segundo vinho de Domus Aurea, é inspirado na produção clássica de Bordeaux. O vinho apresenta sabor da fruta marcante, assim como notas mentoladas e de cedro. Tem boa concentração e intensidade de sabor, que cativa os amantes de vinho.

Produtor

Na área mais nobre do Vale do Maipo, em Macul, aos pés dos Andes, os Peña Vial possuem 36 hectares de vinhedos plantados na década de 1970, com os quais forneceram algumas das melhores uvas do país às principais vinícolas durante quase trinta anos. A partir de 1996, em associação com um renomado enólogo da região, deram início à produção própria, criando um dos melhores vinhos chilenos: o Domus Aurea.Seus vinhos tomaram um novo rumo nos primeiros anos da década de 2000 com a chegada do consultor Patrick Valette e do enólogo Jean-Pascal Lacaze, franceses radicados no Chile que influenciaram em muito seu estilo. Os dois enólogos são bordaleses e com ampla experiência com as variedades de Bordeaux, que compõem os vinhedos do Clos Quebrada de Macul: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

Ficha Técnica

i

$ - Até R$ 150

$$ - De R$ 151 a R$ 350

$$$ - De R$ 351 a R$ 550

$$$$ - Acima de R$ 551

Preço

$$$

TIPO
Tintos
PAÍS
Chile
REGIÃO
Maipo
UVA
85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Merlot.
CORPO
Encorpado
AMADURECIMENTO
12 meses
TEOR ALCOÓLICO
14,9%
SUGESTÃO DE GUARDA
6 a 8 anos
VOLUME
750ml
TEOR DE AÇÚCAR
Seco
PRODUTOR
Clos Quebrada de Macul
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas ao molho, Carnes suínas grelhadas e Ave de caça.

Atenção

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