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Home » Vinhos » Trimbach Gewürztraminer

Trimbach Gewürztraminer

Trimbach Gewürztraminer

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O Vinho Branco Trimbach Gewürztraminer é um dos mais fáceis de se reconhecer por seus perfumes intensos que lembram rosas e lichia. Na boca é seco e com acidez muito fresca, sendo bom par para contrapor a picância das culinárias tailandesa e indiana.

Produtor

Pierre Trimbach compõe a décima segunda geração da família que, desde 1626, produz grandes vinhos brancos alsacianos. Seu mais afamado vinho, o Clos Sainte Hune, é a referência unânime quando se fala de Riesling alsaciano (para alguns, como Jancis Robinson e Hugh Johnson, é o melhor do mundo). Adeptos do estilo mais clássico alsaciano, os Trimbach estão entre os últimos produtores a elaborar vinhos no tradicional estilo seco que caracterizou a região, sem, no entanto, dar as costas à tecnologia e à modernidade. Seus vinhos são fermentados em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada e não sofrem fermentação malolática, nem passam por amadurecimento em madeira.

Ficha Técnica

TIPO
Brancos
PAÍS
França
REGIÃO
Alsácia
UVA
100% Gewürztraminer
CORPO
Médio
TEOR ALCOÓLICO
14%
SUGESTÃO DE GUARDA
4 a 7 anos
VOLUME
750ml
TEOR DE AÇÚCAR
Seco
PRODUTOR
Maison Trimbach
HARMONIZAÇÃO
A combinação dos perfumes intensos e sedutores com a textura sedosa do vinho possibilita harmonizações inusitadas.Receitas com frutas e especiarias podem ser interessantes.Tente com uma Moqueca Capixaba com o toque adocicadoda banana!

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